Sedang mencari ide resep kolak ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak ubi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kolak ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kolak ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak Ubi memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kolak Ubi:
- Ambil 2 bh ubi ukuran besar,kupas dan potong potong.cuci
- Siapkan 100 gr gula merah
- Sediakan 200 ml santan
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 lmbar daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Ubi:
- Didihkan air bersama daun pandan dan ubi.rebus setengah matang.saya kematangan 😀🙏angkat dan tiriskan
- Didihkan air bersama gula,garam dan daun pandan sampai gula larut masukan santan kara aduk rata koreksi manisnya sesuai selera bila kurang manis boleh tambahkan gula pasir
- Setelah koreksi rasa masukan ubi tadi aduk rata.karena saya ubinya tadi kematangan aduk rata.matikan api sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
