Tekwan Tahu
Tekwan Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tekwan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tekwan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tekwan Tahu menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tekwan Tahu:
  1. Ambil 200 gr tepung kanji
  2. Ambil 5 butir tahu putih ukuran sedang
  3. Ambil 1 buah ikan patin
  4. Ambil Secukupnya air
  5. Ambil Bahan kuah:
  6. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  7. Siapkan 3 siung bawang putih
  8. Ambil 1 ruas pokol daun bawang
  9. Ambil 5 batang sledri
  10. Ambil 1 sdt garam
  11. Gunakan 1 sdm gula pasir
  12. Ambil Secukupnya kecap
  13. Sediakan 800 ml air
Cara membuat Tekwan Tahu:
  1. Haluskan tahu dan filet ikan patin (cincang halus). Bersama dengan tahu, campurkan dengan tepung kanji lalu kasih sedikit garam dan lada bubuk. Tambahkan air jika perlu agar mudah dibentuk.
  2. Didihkan air, lalu masukkan bulatan tahu kedalamnya sekitar 10 menit (jangan terlalu lama). Jika sudah mengambang, angkat. Tiriskan.
  3. Selanjutnya didihkan air 800 ml untuk membuat kuah. Setelah mendidih, masukkan bawang putih yang sudah digeprek, garam, gula pasir, pokol daun bawang, lada. Masak sebentar saja. Lalu tuangkan ke dalam bulatan tahu tadi. Taburi dengan sledri dan kecap secukupnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!