Sedang mencari inspirasi resep kolak labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Cara Membuat Kolak Waluh Labu Kuning - Hidangan yang identik dengan menu bulan puasa atau yang biasa dijadikan sebagai menu takjil, membuat kolak kini semakin populer saja. resep kolak labu kuning - Kolak adalah salah satu menu yang paling banyak dicari saat bulan puasa. Yuk buat kolak labu kuning di rumah untuk menu buka puasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak labu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kolak labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolak labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kolak Labu Kuning memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kolak Labu Kuning:
- Gunakan 1/2 buah labu kuning
- Siapkan 1/4 kg nangka
- Sediakan 1/4 kg kolang kaling
- Gunakan 200 ml santan instan
- Siapkan 2 keping gula merah
- Gunakan 10 sdm gula pasir (bisa menyesuaikan ya..😄)
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Sediakan secukupnya air
Kolak Labu Kuning diolah kurang lebih sama dengan cara pembuatan kolak pisang, namun yang membedakannya tentu saja bahan dasar kolak ini adalah labu kuning. Bukan hanya pisang, kolak juga sering ditambahkan dengan isian kolang kaling, ubi, nangka, pacar cina, dan labu kuning. Labu kuning di Indonesia sering diolah menjadi kolak selama bulan puasa. Di luar negeri, labu Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Labu Kuning:
- Siapkan bahan. Potong labu kotak-kotak, sisihkan.
- Masukkan labu yang sudah di potong ke dalam panci berisi air. Rebus bersama dengan daun pandan hingga mendidih.
- Masukkan kolang-kaling. Kemudian masukkan santan, gula merah dan gula pasir. Aduk rata. Jangan lupa test rasa ya..😄 Masak hingga labu dan kolang kaling matang/lunak.
- Terakhir masukkan nangka yg sudah di iris kotak-kotak. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat.
- Kolak labu siap di hidangkan. Bisa di nikmati sambil nonton film kesayangan..🤗
Untuk membuat kolak labu kuning pada dasarnya sama dengan kolak yang lainnya. Caranya adalah dengan mencampur santan, gula pasir atau gula merah, garam dan memasukkan potongan labu. Labu kuning hadir menyemarakkan Ramadan lewat sajian kolak. Ditemani kolang kaling atau pisang, kolak labu kuning selalu laris manis saat dijadikan takjil. Meski tak hanya muncul saat Ramadan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
