Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Kuah Pedas memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Kuah Pedas:
- Gunakan 1 buah wortel uk. Besar
- Siapkan 1 buah Baby Corn /Soleng
- Siapkan 2 lbr kol
- Gunakan 3 bongol sawi hijau (dipotong2 jadi 2 genggam tangan)
- Ambil 2 genggam tangan toge (beli harga 2000)
- Gunakan 3 lembar jamur kuping
- Ambil 9 buah bakso kecil
- Ambil 1 batang bawang daun (yg hijaunya ada 3 cabang)
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak u/ menumis
- Gunakan Bumbu Halus;
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdt garam buat nguleg biar gk licin
- Gunakan Bahan Saos;
- Sediakan 3 sdm Saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos pedas
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sachet (@3gr) kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah Pedas:
- Siapkan bahan
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus tumis sampai harum. Masukkan wortel, Soleng dan bawang daun aduk rata
- Tambahkan air, bumbu saos & bakso aduk rata diamkan sampai sayur setengah matang dan air mulai menyusut
- Masukkan sisa sayuran (sawi, kol, toge, jamur) aduk rata sampai sayur layu. NOTE; setelah sayur masuk besarkan api biar air cepet surut jadi ketika sayur layu langsung matikan api kalau sayur terlalu lembek kurang enak
- Sajikan❤️❤️❤️ Yummy banget kesukaan keluarga
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
