Kremesan Ayam
Kremesan Ayam

Sedang mencari inspirasi resep kremesan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kremesan ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kremesan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kremesan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kremesan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kremesan Ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kremesan Ayam:
  1. Ambil 125 gram atau 9 sdm tepung tapioka
  2. Gunakan 2 sdm tepung beras
  3. Gunakan 400 ml air
  4. Siapkan 1 Kuning telur
  5. Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  6. Siapkan 1 sachet bumbu dari mie instan rasa soto
  7. Ambil Secukupnya garam (opsional)
  8. Siapkan 1/2 sdt baking powder double acting
  9. Gunakan 400 ml minyak goreng
  10. Siapkan Peralatan tambahan
  11. Gunakan Botol plastik yang sudah diberi lubang
Langkah-langkah menyiapkan Kremesan Ayam:
  1. Siapkan bahan-bahannya
  2. Campur tepung tapioka, tepung beras, kaldu bubuk, bumbu soto, dan kuning telur, aduk rata
  3. Masukkan air kemudian aduk rata, kemudian tes rasa… Bila kurang asin bisa ditambahkan garam.
  4. Masukkan baking powder, aduk rata, kemudian saring
  5. Masukkan ke botol plastik
  6. Panaskan minyak goreng, tunggu sampai benar-benar panas, kemudian tuang dari atas bahan kremesan, mulai dari pinggir ke tengah. Saya menggunakan wajan teflon diameter 24 cm.
  7. Sebelum kering lipat, kemudian lipat lagi… Atau sesuai selera bentuknya
  8. Setelah dirasa cukup kering, angkat dan tiriskan
  9. Saya membuat 2 macam kremesan, yang dilipat dan yang tidak dilipat. Resep ini jadi 9 biji kremesan andaikan bentuknya dilipat.
  10. Setelah uap panas hilang, bisa langsung dikonsumsi atau disimpan di wadah kedap udara. Selamat mencoba 🙏.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kremesan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!