Sedang mencari inspirasi resep pentol bakso ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol bakso ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol bakso ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pentol bakso ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pentol bakso ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pentol Bakso Ayam memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pentol Bakso Ayam:
- Ambil 400 gr daging dada ayam
- Siapkan 1 butir putih telur
- Gunakan 70 ml air es
- Ambil 80 gr tepung tapioka
- Ambil 1/2 buah bawang bombay merah/5 buah bawang merah(goreng, haluskan)
- Sediakan 5 siung bawang putih, goreng, haluskan
- Ambil 1 keping kaldu bubuk rasa ayam(knorr)
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1,5 liter air untuk merebus pentol bakso
Cara menyiapkan Pentol Bakso Ayam:
- Potong2 kecil dada ayam lalu giling dengan putih telur dan air es (aku pakai processors kecil)
- Pindahkan ke wadah lalu masukkan bahan lain, aduk-aduk sampai merata. Masukkan ke kulkas selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, panaskan air di panci dengan api kecil, lalu bentuk bulatan2 bakso dengan bantuan sendok lalu masukkan ke rebusan air, sampai mengapung lalu segera angkat.
- Pentol Bakso Ayam siap diproses selanjutnya. Kalo aku biasanya di kemas per 10 pcs, aku masukkan ke freezer untuk berbagai keperluan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pentol bakso ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
