Pisang Goreng Kremes
Pisang Goreng Kremes

Sedang mencari ide resep pisang goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang goreng kremes yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pisang goreng kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pisang goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pisang Goreng Kremes menggunakan 11 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pisang Goreng Kremes:
  1. Ambil 1 sisir pisang kepok/tanduk
  2. Siapkan 240 gram terigu
  3. Gunakan 120 gram tepung beras
  4. Gunakan 105 gram tepung tapioka
  5. Ambil 1-2 sdm gula pasir
  6. Siapkan 1/2 sdt garam
  7. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (boleh ganti pewarna kuning, boleh di skip)
  8. Sediakan 1/2 sdt bubuk vanily
  9. Sediakan 1 butir telur (kocok lepas)
  10. Ambil 750-800 ml air dingin/air es
  11. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Pisang Goreng Kremes:
  1. Potong pisang jadi seperti kipas, belah sesuai selera. Sisihkan…
  2. Campur semua tepung dan bahan2 lain, kecuali telur dan air es.
  3. Lalu masukkan 1/4 bagian telur dan sekitar 600 ml air es. Aduk sampai benar2 rata.
  4. Lalu bagi adonan menjadi 1/4 dan 3/4 bagian.
  5. Yang 3/4 bagian, tambahkan sisa telur dan air, untuk kremesan.
  6. Panaskan minyak diatas wajan dengan api sedang.
  7. Lalu masukkan 2 sendok sayur adonan kremesan. Biarkan sekitar 1 - 2 menit, supaya kremesan kokoh.
  8. Lalu celup pisang ke adonan yang 1/4 bagian tadi, yg msh agak kental. Letak diatas kremesan diatas wajan tadi. Saya muat 4 pisang. Pisangnya harus jaga jarak ya… ga boleh lengket.
  9. Kemudian bagi kremesan sesuai jumlah pisang. Tadi saya bagi 4. Kalau ada kremesan yang berserak, letak diatas pisang. Setelah bagian bawahnya kecokelatan, balik pisang. Biarkan hingga matang.
  10. Kemudian angkat dan tiriskan. Setelah dingin, boleh di hias dgn cokelat leleh.
  11. Saya tidak lg, karena pisangnya sdh sgt manis menurut saya. Dpt yang benar2 matang belinya.
  12. Dan, pisang ini bisa dijadikan frozen food ya. Masaknya cukup setengah matang. Sampai kremesan kokoh saja. Setelah dingin bisa di kemas, dimasukkan freezer.
  13. Selesai…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pisang goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!