Anda sedang mencari inspirasi resep spaghetti bolognese with baked eggplant yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti bolognese with baked eggplant yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti bolognese with baked eggplant, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan spaghetti bolognese with baked eggplant enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat spaghetti bolognese with baked eggplant yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Spaghetti Bolognese with Baked Eggplant menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Spaghetti Bolognese with Baked Eggplant:
- Siapkan 100 gr Spageti
- Sediakan 2 liter Air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt minyak goreng
- Ambil Saos:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan Bombay 60gr (1/2 siung)
- Siapkan 50 gr Daging giling
- Siapkan 1 bh Sosis
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan 1 sdm Kecap
- Gunakan 50 ml Air
- Gunakan Maizena 1/2sdm+air
- Gunakan Tambahan:
- Siapkan Parsley kering
- Siapkan Keju parut
- Sediakan Permesan
Langkah-langkah membuat Spaghetti Bolognese with Baked Eggplant:
- Rebus air, beri minyak dan garam. Setelah air mendidih masukan spagheti dan rebus selama 5 menit. Tiriskan.
- Tuang 1/2 sdm minyak goreng aduk merata supaya tidak lengket.
- Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit minyak. Setelah agak layu, masukan daging giling. Masak hingga daging berubah warna. Masukan sosis, aduk rata kembali.
- Tuang saos, lada, gula, garam dan kecap manis. Aduk hingga merata.
- Tuang maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Tambahkan air lalu aduk hingga mengental. Koreksi rasanya.
- Cuci bersih terong, potong setebal 2cm. Tata di loyang yang sudah diolesi dengan minyak. Tuang saos bolognese di atas terong lalu taburi dengan mozarella parut. Panggang selama 20 menit saya pakai suhu 125°.
- Tata spagheti di atas piring, tuang saos bolognese, taburi dengan keju parut dan parsley lalu beri terong yg sudah dipanggang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat spaghetti bolognese with baked eggplant yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
