Ayam Goreng Crispy
Ayam Goreng Crispy

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
  1. Siapkan 250 gr dada ayam fillet
  2. Sediakan 1 butir telur
  3. Sediakan secukupnya air
  4. Gunakan secukupnya minyak goreng
  5. Siapkan Bahan marinasi
  6. Ambil 2 sdm saus tiram
  7. Ambil 2 cm jahe
  8. Gunakan 2 siung bawang putih
  9. Gunakan 1/2 sdm garam
  10. Siapkan Bahan tepung
  11. Siapkan 9 sdm tepung terigu protein sedang
  12. Gunakan 2 sdm tepung maizena
  13. Siapkan 1 sdt garam
  14. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa jamur
  15. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat Ayam Goreng Crispy:
  1. Potong ayam seukuran dadu. Untuk ayam bisa juga pakai yang bertulang.
  2. Cincang bawang putih dan jahe. Masukkan dalam wadah. Tambahkan saus tiram dan garam.
  3. Masukkan ayam pada bumbu marinasi, aduk hingga rata. Diamkan selama minimal 30 menit.
  4. Campurkan tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk rasa jamur, dan merica.
  5. Kocok telur dan tambahkan sedikit air agar teksturnya tidak terlalu kental.
  6. Setelah 30 menit, balurkan tepung ke ayam sampai rata. Masukkan ke kocokan telur. Balurkan tepung kembali. Langkah ini bisa dilakukan berulang jika menginginkan ayam dengan lapisan tepung yang tebal.
  7. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga kecoklatan.
  8. Ayam goreng crispy siap dihidangkan. Kali ini saya makan pakai sambal matah (resepnya bisa dicek di profil saya).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!