Mochi Roll
Mochi Roll

Sedang mencari ide resep mochi roll yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi roll yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi roll, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mochi roll yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mochi roll yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mochi Roll menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mochi Roll:
  1. Ambil Kulit Mochi
  2. Sediakan 150 gr Tepung ketan
  3. Sediakan 50 gr maizena
  4. Sediakan 150 ml sirup cocopandan
  5. Gunakan 50 ml air
  6. Siapkan 1/2 sdm minyak Goreng untuk olesan loyang
  7. Ambil 50 gr wijen untuk balutan
  8. Gunakan Isian
  9. Gunakan 200 gr kacang tanah
  10. Sediakan 3 sdm susu kental manis
  11. Sediakan 1/4 sdt garam
  12. Ambil 20 ml air
Langkah-langkah membuat Mochi Roll:
  1. Campur tepung ketan dan maizena. Sangrai hingga terasa ringan. Sangrai juga wijen dan kacang tanah.
  2. Kita buat isiannya dulu. Haluskan kacang tanah tambahkan susu kental manis, garam dan air, campur rata.
  3. Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan serbet
  4. Selanjutnya buat kulit mochinya. Tempatkan tepung yang sudah di sangrai dalam wadah, tambahkan sirup dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah rata, tuang dalam cetakan yang telah dilapisi sedikit minyak. Kukus selama 30-40 menit.
  5. Setelah kulit matang, keluarkan dari loyang. Tambahkan isian kacang di atasnya, lalu gulung
  6. Gulingkan gulungan mochi ke wadah wijen, hingga seluruh permukaannya tertutup wijen. Potong-otong dengan pisau yang dilapisi sedikit minyak. Kue mochi siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mochi roll yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!