Lagi mencari inspirasi resep pentol bakso daging sapi homemade dan cukup kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol bakso daging sapi homemade dan cukup kenyal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol bakso daging sapi homemade dan cukup kenyal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pentol bakso daging sapi homemade dan cukup kenyal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pentol bakso daging sapi homemade dan cukup kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pentol Bakso Daging Sapi homemade dan cukup kenyal memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pentol Bakso Daging Sapi homemade dan cukup kenyal:
- Siapkan 250 gr daging sapi giling
- Sediakan 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 40 gr es batu
- Siapkan 1/2 butir putih telur
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 2 sdt bawang merah goreng
- Siapkan 2 sdt bawang putih goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Pentol Bakso Daging Sapi homemade dan cukup kenyal:
- Didihkan air di dalam panci.
- Siapkan chopper, masukkan setengah bagian daging sapi giling ke dalam chopper, bawang merah dan bawang putih goreng. Kemudian giling hingga bawang tercampur rata.
- Masukkan sisa daging, tepung tapioka, telur, dan semua bumbu, ditambah setengah bagian es batu. Giling hingga tercampur rata.
- Lanjutkan memasukkan sisa es batu, dan giling hingga adonan halus.
- Angkat panci berisi air mendidih, dan matikan api.
- Bulatkan adonan bakso, masukkan ke dalam panci berisi air panas. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah semua pentol bakso mengapung, panaskan kembali panci berisi seluruh bakso dengan api kecil sebentar saja. Hingga yakin semua pentol bakso sudah matang.
- Siapkan baskom berisi air es/es batu. Angkat bakso yang sudah mengambang dan matang, kemudian masukkan ke baskom. Tujuannya agar pematangan berhenti, dan bakso tidak menjadi lembek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pentol bakso daging sapi homemade dan cukup kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
