Sedang mencari inspirasi resep urap sayur bumbu tumis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur bumbu tumis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur bumbu tumis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap sayur bumbu tumis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Karena dicampur dengan kelapa, membuat urap menjadi gurih rasanya. Cara membuatnya pun tak susah karena dapat dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap sayur bumbu tumis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Urap sayur bumbu tumis memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Urap sayur bumbu tumis:
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 100 gr kol/kubis
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 ikat daun kenikir
- Gunakan 125 gr kelapa parut
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 bj asam jawa
- Gunakan 1 bj cabe merah
- Gunakan 7 bj cabe rawit
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil Sedikit terasi matang
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut Jika perlu siram sayur rebus dengan air dingin supaya sayur tidak cepat bau dan warna tidak berubah kehitaman, khususnya sayuran berwarna. Racikan bumbunya yang lengkap kian meresap pada kedalaman pare tersebut dengan bubuhan rempah-rempah alami akan membuat pare kini tidak terasa pahit lagi, Justru akan menambah kenikmatan ketika menyantap sayuran ini yang tentunya didapatkan dari bahan dan pengolahan. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan.
Cara menyiapkan Urap sayur bumbu tumis:
- Rebus semua bahan sayur sampai matang,angkat dan sisihkan
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai matang,masuk kan kelapa parut tambahkan garam aduk sampai merata.Tumis sampai bumbu meresap
- Sajikan dengan nasi hangat
Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Di atas wajan, sangrai kelapa parut hingga harum. Masakan sayur tumis kubis akan memakai campuran bumbu kecap yang membuat makanan ini berbeda rasanya dari biasanya. Anda bisa coba membuat masakan ini di rumah dengan mudah dan sederhana. Berikut ini kami sajikan cara membuat sayur tumis kubis, ikuti caranya di bawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap sayur bumbu tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
