Sedang mencari ide resep sambel goreng kentang dan terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang dan terong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang dan terong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang dan terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng kentang dan terong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Goreng Kentang dan Terong memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Goreng Kentang dan Terong:
- Sediakan 6 buah kentang
- Gunakan 1 buah terong
- Siapkan 1 sdt masako
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan Sambal
- Ambil 15 buah cabai keriting
- Siapkan 10 buah cabai setan
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula
Cara menyiapkan Sambel Goreng Kentang dan Terong:
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.
- Kupas kentang dan terong potong jd dadu utk kentang dan panjang utk terong bersihkah. Utk kentang saya beri air garam.
- Lalu siapkan panci utk merebus bahan sambal.
- Setelah berubah jdi benyek lalu uleg bahan sambal bsa jg diblender.
- Goreng kentang hingga matang keras.
- Goreng juga terongnya terlebih dahulu.
- Lalu siapkan wajan dan goreng sambal terlebih dahulu hingga mengeluarkan minyak.
- Baru masukkan kentang dan terong kedalam sambal yg sudah dioseng tadi. Aduk hingga rata agar tercampur smua. Tambahkan gula, masako dan garam. Koreksi rasa dan aduk kembali.
- Setelah sudah tercampur rata kecilkan api dan angkat dan siap utk disajikan selagi hangat. Catatan saya tdak menambahkan air atau santan jadi sambal digoreng saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang dan Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
