Sedang mencari ide resep pentol bakso daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol bakso daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol bakso daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pentol bakso daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pentol bakso daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pentol Bakso Daging Sapi memakai 10 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pentol Bakso Daging Sapi:
- Sediakan 250 gr daging sapi giling
- Gunakan 40 gr es batu
- Siapkan 1 putih telur ukuran kecil
- Siapkan 1 sdt bawang putih goreng
- Siapkan 1/2 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 50 gr tepung sagu/tapioka
Langkah-langkah membuat Pentol Bakso Daging Sapi:
- Panaskan kurang lebih 2 liter air di panci hingga mendidih untuk merebus pentol bakso.
- Sembari menunggu air mendidih, buat adonan bakso.
- Giling setengah dari daging sapi yang sudah digiling bersama bawang merah dan bawang putih goreng hingga halus.
- Setelah halus, masukkan setengah es batu, sisa daging giling, garam, baking powder, merica bubuk, gula pasir, dan tepung tapioka/sagu.
- Giling hingga semuanya tercampur rata dan halus.
- Masukkan sisa es batu dan putih telur, giling kembali hingga tercampur rata menjadi adonan bakso.
- Matikan kompor untuk merebus air yang sudah mendidih tadi.
- Siapkan sendok untuk mencetak adonan bakso.
- Cetak adonan dengan memencetnya dan gunakan sendok untuk mengambilnya.
- Masukkan bakso ke dalam air mendidih tadi dengan kondisi kompor mati supaya tekstur bakso tidak lembek.
- Jika semua adonan bakso sudah dicetak dan dimasukkan ke dalam panci berisi air mendidih, masak dengan api yang sangat kecil kurang lebih 5 menit.
- Setelah pentol-pentol bakso mengambang, angkat dan tiriskan.
- Pentol bakso siap digunakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pentol Bakso Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
