Capcay Kuah Kental Enak
Capcay Kuah Kental Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep capcay kuah kental enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah kental enak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah kental enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah kental enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay kuah kental enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Kuah Kental Enak menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Kuah Kental Enak:
  1. Siapkan 500 gr udang, kupas sisakan ekor, belah punggungnya
  2. Sediakan 200 gr cumi, bersihkan, iris
  3. Siapkan 100 gr bakso, iris
  4. Siapkan 1 butir telur
  5. Gunakan 1 buah wortel uk besar, bersihkan, iris
  6. Siapkan 1 buah kembang kol, potong perkuntum
  7. Gunakan 100 gr buncis, bersihkan, iris serong
  8. Ambil 100 ml kaldu udang (dari rebusan kepal & kulit udang)
  9. Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
  10. Ambil 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
  11. Gunakan Bumbu :
  12. Sediakan 1 buah bawang bombay, iris kasar
  13. Gunakan 5 siung bawang putih, geprak, cincang halus
  14. Siapkan 1 sacet saori saus tiram
  15. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  16. Ambil Secukupnya garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk
Cara membuat Capcay Kuah Kental Enak:
  1. Siapkan bahan
  2. Tumis bawang hingga harum, masukkan telur, orak arik telurnya
  3. Masukkan udang, cumi dan bakso hingga matang, baru masukkan sayuran, tambahkan secukupnya air, jangan kebanyakan krn cumi membawa air. Lalu masukkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula, lada dan kaldu bubuk, aduk rata. Biarkan bumbu meresap sampai wortel matang.
  4. Masukkan daun bawang, kemudian maizena, aduk hingga kuah agak mengental. Koreksi rasa, matikan api. Sajikan…

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah kental enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!