Sedang mencari ide resep sate ayam manis (tanpa bumbu kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam manis (tanpa bumbu kacang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam manis (tanpa bumbu kacang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam manis (tanpa bumbu kacang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam manis (tanpa bumbu kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Ayam Manis (Tanpa Bumbu Kacang) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam Manis (Tanpa Bumbu Kacang):
- Gunakan 1/2 ekor ayam bagian paha dan dada, pot dadu (resep asli 275 gr)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 btg serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdm gula merah, sisir
- Sediakan Bumbu lain:
- Gunakan 50 ml susu cair
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis peras
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan oles (dicampur dgn sisa bumbu):
- Sediakan Secukupnya Margarin
- Siapkan Secukupnya kecap manis
Cara membuat Sate Ayam Manis (Tanpa Bumbu Kacang):
- Haluskan bumbu termasuk lengkuas nya juga diuleg dan batang sereh digeprek.
- Tumis bumbu halus sampe harum dan matang. Masukkan bumbu lain, aduk rata. Tes rasa, matikan api dan biarkan dingin.
- Tuang ke potongan daging, baluri rata simpan di kulkas semalaman atau 2-3 jam sebelum proses pembakaran. Klo saya semalaman jd bumbunya sangat merasuk.
- Tusukkan 4-5 potongan ayam ke tusuk sate. Yg rapat ya nusuknya spya cepet matang dn daging tdk kering. Tiap pertusuk sy selingi dengan kulit ayam biar juicy.
- Bakar di teflon, sebelumnya teflon sy oles margarin spy ga lengket. Sambil dioles bolak-balik dengan sisa bumbu, kecap, margarin. Klo mau dibakar di bara api sebaiknya tusuk sate direndam air dingin dlu spy tdk mdh terbakar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Manis (Tanpa Bumbu Kacang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
