Sedang mencari inspirasi resep kolak labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak labu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kolak labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Cara Membuat Kolak Waluh Labu Kuning - Hidangan yang identik dengan menu bulan puasa atau yang biasa dijadikan sebagai menu takjil, membuat kolak kini semakin populer saja. resep kolak labu kuning - Kolak adalah salah satu menu yang paling banyak dicari saat bulan puasa. Yuk buat kolak labu kuning di rumah untuk menu buka puasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kolak labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kolak Labu Kuning menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kolak Labu Kuning:
- Sediakan 1/4 buah labu kuning
- Ambil 1 bungkus santan kara 65 ml
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya gula putih
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Air
Kolak Labu Kuning diolah kurang lebih sama dengan cara pembuatan kolak pisang, namun yang membedakannya tentu saja bahan dasar kolak ini adalah labu kuning. Bukan hanya pisang, kolak juga sering ditambahkan dengan isian kolang kaling, ubi, nangka, pacar cina, dan labu kuning. Labu kuning di Indonesia sering diolah menjadi kolak selama bulan puasa. Di luar negeri, labu Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin.
Cara membuat Kolak Labu Kuning:
- Kupas labu kuning dan potong kotak-kotak
- Sisir gula merah agar mudah larut
- Didihkan 1 gelas air dan masukkan gula merah. Setelah mendidih, matikan kompor dan saring cairan gula merah tersebut
- Didihkan air secukupnya, lalu masukkan cairan gula merah yang sudah disaring, daun pandan, dan labu kuning. Apabila sudah mendidih, masukkan santan dan aduk. Tunggu labu menjadi empuk, matikan kompor, dan kolak labu siap dihidangkan
Untuk membuat kolak labu kuning pada dasarnya sama dengan kolak yang lainnya. Caranya adalah dengan mencampur santan, gula pasir atau gula merah, garam dan memasukkan potongan labu. Labu kuning hadir menyemarakkan Ramadan lewat sajian kolak. Ditemani kolang kaling atau pisang, kolak labu kuning selalu laris manis saat dijadikan takjil. Meski tak hanya muncul saat Ramadan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
