Anda sedang mencari inspirasi resep capcay kuah seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah seafood yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah seafood, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah seafood yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay kuah seafood yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kuah Seafood menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Kuah Seafood:
- Siapkan 1/4 kg udang
- Siapkan 1/4 kg cumi
- Siapkan 1 bonggol sedang Sawi putih
- Gunakan 1 ikat Sawi hijau
- Gunakan 3 buah Wortel
- Ambil 1 bonggol sedang Kembang kol
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Sediakan 2 sdm Kecap asin
- Ambil 2 sdm Minyak wijen
- Sediakan 2 sdm maizena
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah Seafood:
- Potong2 sayuran dan cuci bersih. Bersihkan udang dr kulit dan kepalanya kemudian cuci bersih. Bersihkan cumi, buang tinta dan kulitnya kemudian cuci bersih.
- Geprek bawang putih dan bawang merah kemudian tumis sampi harum. Setelah itu masukkan cumi dan udang, tumis sebentar dan beri sedikit air. Beri garam, gula, penyedap rasa, kecap asin dan minyak wijen. Koreksi rasa sesuai selera ya.
- Kemudian masukkan sayuran kembang kol, wortel terlebih dahulu tunggu sampai matang setelah itu baru dimasukkan sawi hijau dan sawi putih. Beri maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Terakhir campur semuanya.
- Capcay kuah seafood siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah Seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
