Anda sedang mencari ide resep lumpia (goreng dan kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia (goreng dan kukus) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia (goreng dan kukus), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia (goreng dan kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lumpia (goreng dan kukus) enak lainnya. Dimakan dengan saus sambel dan mayones. Lumpia kulit tahu ini lebih enak dimakan panas jadi kulitnya masih renyah kriuk kriuk gitu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia (goreng dan kukus) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia (goreng dan kukus) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia (goreng dan kukus):
- Ambil Bahan kulit
- Sediakan 1 butir putih telur tanpa kuning
- Ambil 250 gr terigu
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 3 sdm minyak
- Siapkan Bahan Isi
- Gunakan 150 gr ayam cincang/ blender
- Sediakan 1 buah wortel, potong halus
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 2 siung bawang merah cincang
- Gunakan 1/2 sdt garam(sesuai selera)
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk(bisa skip)
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
Lumpia goreng is an Indonesian simple fried spring rolls filled with vegetables; the spring roll wrappers are filled with chopped carrots cut into matchstick size, shredded cabbage, and sometimes mushrooms. Although usually filled only with vegetables, the fried spring rolls might be enrichen with minced beef. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng.
Cara menyiapkan Lumpia (goreng dan kukus):
- Campur semua bahan kulit, aduk rata, kemudian saring biar ga bergerindil
- Tumis bahan isian, kemudian sisihkan biarkan dingin, setelah dingin masukkan kocokan kuning telur (sisa putih yang buat kulit) biar nt kl di goreng/dikukus isinya kenceng.
- Dadar kulit lumpia dengan takaran sendok sayur(sesuaikan dengan teflon masing), setelah selesai lalu isi dengan bahan isian
- Lalu gulung perlahan lem ujungnya dengan air dan sisihkan
- Untuk lumpia kukus, dikukus dalam uap panas yang sudah di panaskan terlebih dahulu, kukus selama 20 menit, untuk lumpia goreng, langsung goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan
- Setelah matang, masing2 lumpia siap di sajikan
Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Ada perpaduan rasa gurih dan manis pada bumbu isi lumpia. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari. Bisa digoreng ataupun dikukus sesuai selera. Dan resep yang paling banyak disukai yakni dikukus terlebih dahulu lalu digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia (goreng dan kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
