Lagi mencari inspirasi resep spaghetti carbonara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti carbonara yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti carbonara, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan spaghetti carbonara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah spaghetti carbonara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Spaghetti Carbonara memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Spaghetti Carbonara:
- Sediakan 100 gr spaghetti
- Ambil 1/4 siung bawang bombay, potong2
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 2 lembar smoke beef, potong2
- Siapkan 1 sdm terigu
- Sediakan 60 gr keju parut
- Gunakan 150-170 ml susu full cream
- Ambil 1/2-3/4 sdt garam
- Sediakan 1/3 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya oregano
- Sediakan Secukupnya parsley buat taburan (sy skip)
Cara menyiapkan Spaghetti Carbonara:
- Rebus spaghetti sampai matang sambil menyiapkan bahan2 lain.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan smoke beef, tumis sampai matang.
- Kecilkan api, masukkan terigu, aduk rata. Masukkan susu cair, keju parut, merica, dan oregano. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga mengental. Masukkan spaghetti, aduk rata.
- Sajikan dgn taburan parsley jika ada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat spaghetti carbonara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
