Anda sedang mencari ide resep sambal kentang hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang hati sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sambel Goreng Kentang (Hati Sapi) Super Mudah Harus ada di Hari Lebaran. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Ala Kreasi Dapurku. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal kentang hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal kentang hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Kentang Hati Sapi menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Kentang Hati Sapi:
- Ambil 500 gram Ati sapi
- Gunakan 3 buah Kentang
- Siapkan 5 buah Cabe Merah
- Ambil 5 buah Cabe Rawit
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan secukupnya Air Putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa Royco rasa daging sapi
Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Bila memasak dalam jumlah banyak, supaya lebih awet taruh dalam lemari es atau supaya lebih tahan lama lagi taruh dalam freezer, lalu saat akan dikonsumsi tinggal dipanaskan dalam microwave. Berikut resep praktis sambal goreng kentang ati.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kentang Hati Sapi:
- Rebus ati sapi ke dalam air
- Rebus kentang yg sudah dikupas ke dalam air
- Blender Bawang merah, Bawang putih, Cabe Merah, Rawit, Minyak Goreng dan air putih secukupnya, Blender sampai halus
- Masukan yg sudah di blender ke dalam panci
- Masukan ketang dan ati sapi ke dalam panci
- Nyalakan api kecil
- Tambahkan air, garam dan penyedap rasa
- Tunggu sampai air saat dan sajikan dengan nasi putih hangat paling mantuuuuul 👌
Kombinasi kentang, hati, dan kacang polong dengan rasa pedasnya membuat sambal goreng hati kentang komplit ini enak juga disantap dengan nasi. Rebus hati sapi hingga bagian luar maupun dalamnya memadat dan tidak kenyal, angkat dan tiriskan. Kombinasi hati, kentang dan bumbu yang kental membuat hidangan satu ini menjadi favorit juga kala lebaran. Kali ini bukan dalam rangka lebaran atau karena ada jamuan makan maka saya memasak sambal goreng hati. Tapi dikarenakan di freezer saya ada beberapa bongkah hati sapi dan juga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kentang hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
