Urap Nangka Muda
Urap Nangka Muda

Lagi mencari ide resep urap nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap nangka muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap nangka muda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan urap nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap Nangka Muda memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Urap Nangka Muda:
  1. Ambil 300 gr Nangka Muda (sudah direbus)
  2. Siapkan 2 genggam Kelapa Parut
  3. Sediakan 3 sdm Gula Merah Iris
  4. Sediakan 1 cm Lengkuas Geprek
  5. Ambil Bumbu Halus :
  6. Gunakan 7 siung Bawang Merah Kecil
  7. Siapkan 7 siung Bawang Putih Kecil
  8. Ambil 2 biji Asam Jawa (Buang Bijinya)
  9. Siapkan 2-3 lembar Daun Jeruk (buang batang tengahnya)
  10. Ambil 2 cm Kencur
  11. Ambil 1 sdt Terasi Bubuk
  12. Sediakan 2 sdt Penyedap Rasa
  13. Siapkan 2 sdt Garam
  14. Siapkan 1 sdt Gula
Langkah-langkah membuat Urap Nangka Muda:
  1. Rebus Nangka muda selama 20 menit dengan 2 tahap perebusan (buang air dan ganti air yg baru)
  2. Kepala Parut Ambil santan kentalnya sebanyak 500ml, simpan santannya untuk olahan lain (Ampasnya yang dipakai urap)
  3. Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum / jika menggunakan blender tambahkan air pada saat blender sampai halus, panaskan bumbu diatas wajan sampai air habis (set) baru ditambah minyak, masukan Lengkuas Geprek dan Gula Merah dan tumis sampai harum.
  4. Masukan Kelapa tumis sambil di aduk sampai kelapa matang lalu masukan Nangka Muda aduk sampai bumbu merata.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Urap Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!