Bumbu Urap
Bumbu Urap

Lagi mencari ide resep bumbu urap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu urap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu urap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bumbu urap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bumbu urap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu Urap memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bumbu Urap:
  1. Gunakan Bahan :
  2. Gunakan 1 butir Kelapa yang tidak terlalu tua, parut
  3. Sediakan 5 lbr Daun Jeruk
  4. Gunakan 1/2 sdm Garam (sesuaikan)
  5. Siapkan 2 sdm Gula pasir
  6. Siapkan 50 ml Air
  7. Siapkan 3 sdm Air asam jawa (boleh di skip)
  8. Siapkan 3 sdm Minyak untuk menumis
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Gunakan 4 siung Bawang putih
  11. Ambil 2 ruas Kencur
  12. Ambil 4-5 buah Cabe rawit (selera ya)
  13. Gunakan 2 sdm Cabe merah halus (± 20-25 buah cabe merah)
  14. Sediakan 1/2 cm Terasi jika suka
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Urap:
  1. Siapkan bahan-bahannya
  2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, beri air, air asam jawa, gula dan garam, biarkan mendidih dan mengental, koreksi rasa.
  3. Jika sudah mengental dan rasa sudah ok. Masukkan kelapa parut, aduk sampai rata seluruhnya
  4. Kecilkan kompor hingga posisi paling kecil, masak bumbu bumbu urap selama 3 jam, aduk sesekali, hingga tekstur kelapa agak kering dan ringan. Siap dipakai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Urap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!