Sedang mencari inspirasi resep urap daun kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap daun kencur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum Halo semua di video kali ini aku akan share resep urap daun kencur ala ibu aku sederhana tapi bikin lahap makan kalau udah nyoba.selamat. Ini adalah cara membuat urab dengan daun kencur, dijamin enak Banget temen temen,bisa jadi temen nasi yang enak banget temen temen,rasanya pedes,gurih. Masukkan daun kencur, aduk dan masak hingga daun layu, dan setengah matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap daun kencur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan urap daun kencur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan urap daun kencur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Urap daun kencur menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Urap daun kencur:
- Gunakan 2 ikat Daun kencur
- Siapkan 1 ikat Kacang panjang
- Ambil secukupnya Tauge
- Gunakan butir Kelapa diparut panjang stengah
- Sediakan 5 btr Bumbu: bawang merah
- Ambil 1 btr Bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari Kencur
- Sediakan sesuai selera Terasi
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah/pasir
- Gunakan secukupnya Air asam
Urap sendiri merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu terlebih dahulu. Daun kencur biasanya cocok dimasak sebagai rebusan. Daun kencur ini sangat populer di masyarakat Jawa pedesaan dan sering dianggap sebagai penambah. Kenapa tidak membuat resep Urap Daun Kencur ini saja?
Cara menyiapkan Urap daun kencur:
- Stelah smua di cuci iris2 daun kencur dan kacang panjang sesuai selera
- Ulek smua bumbu hingga halus,masukkan garam,air asam dan gula lalu tumis hingga matang
- Masukkan kelapa parut aduk hingga bumbu merata
- Kecilkan api kompor,lalu masukkan daun kencur, tauge kacang panjang yg sdh di kukus/rebus stengah matang dan tauge aduk2 sbntar hingga rata matang dehh.
Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Salah satu menu kuliner yang cukup melegenda dan populer di Indonesia adalah urap. Urap daun singkong sangat disukai masyarakat Indonesia. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat urap daun singkong dibagi menjadi dua, yakni bahan utama dan bahan bumbu halus. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap daun kencur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
