Anda sedang mencari inspirasi resep kuah tekwan ala bunda misel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah tekwan ala bunda misel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang kriuk bunda misel enak lainnya! Cara Mudah Buat Tekwan Ala Mamanya Farah Quinn. Cara Membuat Tekwan Tanpa Ikan Gurih Sedap - Kota Palembang salah satu wilayah bagian nusantara yang berada di daerah Sumatra selatan, kota itu Mpek-mpek dan tekwan bukan hanya terkenal di kota Palembang, kedua kuliner tersebut sudah banyak di kenal di berbagai daerah lainya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah tekwan ala bunda misel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kuah tekwan ala bunda misel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah tekwan ala bunda misel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah tekwan ala bunda misel menggunakan 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kuah tekwan ala bunda misel:
- Ambil Secukupnya air
- Ambil 1/2 genggam ebi (dihaluskan)
- Ambil 3 tangkai seledri (diiris tipis2l
- Ambil 1 tangkai daun bawang (diiris tipis2)
- Gunakan 1 buah mentimun (dicacah)
- Siapkan 5 siung b.putih (dihaluskan)
- Sediakan 5 butir merica (bisa pakai lada bubuk)(dihaluskan)
- Sediakan Secukupnya garam (dihaluskan)
- Sediakan Secukupnya micin
Jika bertanya soal kuliner Indonesia, salah satu yang bisa dibanggakan adalah bakso. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman".
Langkah-langkah membuat Kuah tekwan ala bunda misel:
- Tumis bumbu halus dg api sangat kecil
- Siapkan panci untuk masak air, setelah itu klo air sdh mendidih kecil2 masukkan bumbu yg sdh ditumis lalu masukkan ebi yg sdh di haluskan lalu masukkan seledri dan daun bawang, mentimun dan terakhir masukkan garam dan micin koreksi rasa jika sudah pas kuah tekwan siap disajikan
Tekwan itu rasanya gurih dan segar. Disantap selagi panas, ditaburi irisan daun sledri dan bawang goreng dan diberi sedikit sambal rawit, wah top mark. Rahasia terletak di kelezatan pentol tekwan dan tentu saja kuah udangnya. Kalau pakem saya, ikan untuk membuat pentol tekwan harus ikan. Cara Membuat Kuah Tekwan : Tumis bumbu yang telah dihaluskan ini sampai berbau harum, kemudian masukan tekwan, bunga sedap Kemudian tuangkan kuah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah tekwan ala bunda misel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
