Anda sedang mencari ide resep choco cookies (cookies cokelat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal choco cookies (cookies cokelat) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choco cookies (cookies cokelat), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan choco cookies (cookies cokelat) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah choco cookies (cookies cokelat) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Choco Cookies (Cookies Cokelat) memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Choco Cookies (Cookies Cokelat):
- Siapkan 120 gr butter
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Gunakan 50 gr brown sugar/ palm sugar
- Sediakan 1 sdt ekstrak vanila
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 100 gr choco chips (di sini saya pakai yang choco buttons)
Cara menyiapkan Choco Cookies (Cookies Cokelat):
- Masukkan butter, gula pasir, dan brown sugar ke dalam wadah lalu aduk-aduk dengan balloon whisk sampai gula sedikit larut
- Kemudian masukkan ekstrak vanila dan telur. Aduk lagi hingga berwarna cokelat pucat dengan konsistensi seperti krim
- Ayak tepung dan baking soda ke dalam adonan. Campur rata
- Masukkan chocochips lalu aduk lagi dengan spatula
- Gunakan ice cream scoop untuk mengambil adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper (Bisa juga menggunakan bantuan 2 sendok lalu bentuk bulat adonannya)
- Panggang di oven dengan suhu 180-190°C sampai matang, kurang lebih 20 menit (tergantung oven masing-masing dan tingkat kematangan yang diinginkan)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan choco cookies (cookies cokelat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
