Sedang mencari ide resep mochi gulung pandan isi kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi gulung pandan isi kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi gulung pandan isi kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mochi gulung pandan isi kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mochi gulung pandan isi kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mochi Gulung Pandan isi Kacang memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mochi Gulung Pandan isi Kacang:
- Sediakan 150 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Sediakan 1 sachet (27 gram) susu bubuk
- Sediakan 65 ml santan instan
- Ambil 135 ml air pandan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil ———————
- Ambil Bahan Isi:
- Siapkan 100 gr kacang tanah sangrai, haluskan
- Gunakan Secukupnya susu kental manis putih
- Siapkan ———————
- Siapkan Bahan Pelapis:
- Sediakan Secukupnya wijen sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Mochi Gulung Pandan isi Kacang:
- Buat air pandan. Blender air dengan daun pandan secukupnya. Saring dan ambil sebanyak 135 ml.
- Campur semua bahan kering menjadi satu seperti tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan garam. Campur jadi satu bahan basah yaitu santan instan dan air pandan.
- Masukkan campuran santan dan air pandan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak ada yang bergerinjil
- Masukkan adonan ke dalam loyang kotak ukuran 22 yang sudah diolesi minyak dan dilapisi plastik. Kukus sekitar 20 menit sampai matang, angkat dan tunggu sampai hangat
- Beri bahan isi yaitu kacang yang sudah dicampur dengan susu kental manis. Ratakan
- Gulung mochi dan padatkan. Gulingkan mochi di atas wijen sangrai.
- Dinginkan dan potong-potong. Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mochi gulung pandan isi kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
