Sedang mencari inspirasi resep combro (oncom ganti tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal combro (oncom ganti tempe) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, jika biasanya combro seringkali berisikan oncom, kini fillingnya diganti dengan tempe. Selesai dengan singkong parut, silahkan lanjutkan dengan mempersiapkan tempe sebagai bahan isian sajian kali ini. Caranya potong dan kerat tempe menjadi ukuran yang lebih kecil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari combro (oncom ganti tempe), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan combro (oncom ganti tempe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat combro (oncom ganti tempe) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Combro (oncom ganti tempe) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Combro (oncom ganti tempe):
- Siapkan 300 gram singkong
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan isian tempe
- Siapkan 200 gram tempe
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah sereh kecil
- Siapkan 3 buah cabe setan
- Siapkan 1/4 sdt terasi bakar
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
Merupakan singkatan dari 'oncom dijero' yang artinya oncom di dalam. Baca juga: Sejarah Oncom khas Jawa Barat, Olahan Sisa Bahan Makanan. Comro sendiri merupakan singkatan dari kata oncom dijero, yang artinya oncom di bagian dalam. Nama combro berasal dari bahasa Sunda.
Langkah-langkah menyiapkan Combro (oncom ganti tempe):
- Parut singkong, jika sudah taruh di atas saringan agar air pada singkong menetes
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe setan, gula merah, sereh, terasi bakar dan garam
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan tempe yang sudah dilembutkan
- Uleg 2 siung bawang putih, merica bubuk dan garam kemudian campurkan dengan singkong yang sudah diparut, dan beri potongan daun bawang
- Bentuk sesuai selera dan goreng
Berupa singkatan 'oncom di jero' yang berarti oncom di dalam. Sementara bagian luarnya adalah adonan Temannya combro yakni misro. Sedangkan misro bentuknya bulat dengan bahan yang sama dari singkong. About Oncom. ra neko neko opo ono ne wae. baik hati dan tidak sombong,kesibukan kerja cari sesuap nasi dan sebongkah berlian buat anak istri di rumahhhh Oncom (Indonesian pronunciation: [ɔnˈtʃɔm]) is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine of Indonesia. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Combro (oncom ganti tempe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
