Anda sedang mencari inspirasi resep kolak pisang koka mutiara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak pisang koka mutiara yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak pisang koka mutiara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kolak pisang koka mutiara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sudah tidak asing tentunya dengan jenis kolak satu ini bukan? Mencampurkan pisang dan labu menjadi suatu yang tepat. Jika biasanya hidangan kolak pisang terbuat dari campuran santan dan pisang saja, kali ini kami akan membawa sensasi berbeda, yakni dengan memberikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kolak pisang koka mutiara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak Pisang Koka Mutiara menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kolak Pisang Koka Mutiara:
- Siapkan 10 buah pisang kepok
- Ambil 300 gr kolang kaling
- Sediakan 50 gr sagu mutiara
- Sediakan 1,5 liter santan dari 1 kelapa kecil
- Sediakan 100 gr gula batu (ataubgula pasir)
- Sediakan 80 ml susu kental manis
- Ambil 1/4 sdt garam
Ikuti resepnya di bawah ini, seperti yang dikutip dari Cookpad, kiriman Peggy Shasqia Poetri. Kolak pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika bulan puasa. Jenis menu kolak juga bermacam-macam, ada kolak pisang, ubi sampai, dan masih Kolak pisang menjadi hal yang diburu ketika jam berbuka puasa tiba. Karena kolak pisang memiliki rasa yang manis dan segar.
Cara menyiapkan Kolak Pisang Koka Mutiara:
- Siapkan santan. Blender kelapa, peras santan dengan tambahan air.
- Cuci dan rebus kolang kaling. Rebus sagu mutiara hingga berubah warna dan empuk. Potong-potong pisang menjadi 3-4 bagian perbuah.
- Rebus santan, tambahan garam. Masukkan kolang kaling, pisang dan gula batu, aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah.
- Tambahkan susu kental manis, aduk rata. Tuang kolak dalam mangkok, tambahkan sagu mutiara. Kolak Pisang Kolang Kaling Mutiara siap dinikmati, dimakan hangat enak, dinginpun enak. 😉
Pisang nangka termasuk jenis pisang yang enak untuk dibikin kolak, karena rasanya yang manis sedikit asam dan aromanya harum. Variasi kali ini, resep membuat kolak pisang nangka sagu mutiara dengan kuah kental, disajikan bersama saus santan yang gurih secara terpisah. Selain cara membuat kolak pisang yang mudah, ternyata kaya akan manfaat dan filosofi lho! Meski sama-sama kolak pisang, ternyata banyak varian kolak pisang dari jenis bahannya. Bila kamu ingin menambahkan mutiara untuk menghiasi menu kolak pisangmu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak pisang koka mutiara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
