Sedang mencari inspirasi resep sambal kentang balado dan ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang balado dan ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang balado dan ati ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal kentang balado dan ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara membuat sambel goreng kentang ati ampela. Sambel goreng kentang ati ampela resep jadul. Rasa Sayange - Sambal Goreng Kentang Ati Ampela.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal kentang balado dan ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal kentang balado dan ati ampela menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal kentang balado dan ati ampela:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Sediakan 4 buah ati ampela
- Gunakan 3 lbr daun serai
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 cm lengkuas di geprek
- Ambil 1 buah serai digeprek
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Lada
- Sediakan sesuai selera Kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Ambil 9 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 1/4 gula merah
- Sediakan 3 buah kemiri
Terus masak hingga air dalam masakan menguap dan tinggal sedikit. Sambal ati ampela siap untuk disajikan. Balado Ampela Tercetarrrrr By Farida Nurhan. Cara Masak Sambal Goreng Kentang Hati Ayam.
Langkah-langkah membuat Sambal kentang balado dan ati ampela:
- Kupas dan bersihkan kentang, potong ukuran dadu, lalu digoreng hingga keemasan
- Cuci ati ampela sampai bersih, panaskan air, tambahkan daun serai, daun jeruk, jahe dan garam, diamkan sampai mendidih, lalu rebus ati ampela sampai empuk. Kemudian potong dadu atau sesuai selera. Dan digoreng namun jangan sampai kering
- Haluskan bumbu halus dan tumis bumbu sampai setengah matang. Tambahkan daun serai daun jeruk, serai dan lengkuas. Tambahkan air, gula, garam. Lalu masukan kentang dan ati ampela
- Biarkan air bumbu menyerap ke dalam kentang dan ati ampela, koreksi rasa. Lalu tambahkan kecap manis sesuai selera.
Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai, ati, ampela, tempe, kentang, dan yang terakhir pete. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kentang balado dan ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
