Anda sedang mencari inspirasi resep kolak biji salak /jenang grendul / bubur candil labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak biji salak /jenang grendul / bubur candil labu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak /jenang grendul / bubur candil labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kolak biji salak /jenang grendul / bubur candil labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kolak biji salak /jenang grendul / bubur candil labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kolak Biji Salak /Jenang Grendul / Bubur Candil Labu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kolak Biji Salak /Jenang Grendul / Bubur Candil Labu Kuning:
- Gunakan Bahan Utama:
- Siapkan 250 gr labu kuning, berat setelah di kupas (kukus, haluskan)
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan Kuah Gula Merah:
- Ambil 150 gr gula merah
- Siapkan 2 sdm gula pasir (sesuai selera
- Siapkan 650 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil Bahan pengental:
- Siapkan 3 sdm tapioka
- Sediakan 4 sdm air
- Ambil Bahan kuah santan:
- Ambil 200 l santan agak kental
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
Cara menyiapkan Kolak Biji Salak /Jenang Grendul / Bubur Candil Labu Kuning:
- Campur labu kuning dan garam, lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka sambil dioleni hingga rata, jika adonan sudah bisa di bentuk hentikan penggunaan tepung.
- Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat, lakukan hal yg sama sampai habis
- Rebus air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, masak sampai gula larut. (Saya saring dl Krn terkadang gula merah ada yg agak kotor)
- Didihkan bahan kuah. Masukkan bola² dan masak sampai bola² mengapung
- Buat bahan pengental, aduk rata tapioka dan air.
- Masukkan bahan pengental ke dalam panci dan aduk² hingga mengental. Matikan api
- Buat kuah santan, campur semua bahan dan rebus aduk terus jangan sampai santan pecah sampai mendidih.
- Masukkan biji salak ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah santan. Selesai..
- Enak kenyal
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kolak Biji Salak /Jenang Grendul / Bubur Candil Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
