Sedang mencari ide resep bebek kremes sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek kremes sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek kremes sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek kremes sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek kremes sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Kremes Sambal Matah menggunakan 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Kremes Sambal Matah:
- Sediakan 1 Kg Bebek, cuci bersih potong2
- Gunakan Bumbu Ungkep Bebek, haluskan :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 Sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 Lembar daun jeruk
- Sediakan 2 Lembar daun salam
- Siapkan Sambal Matah, dirajang :
- Ambil 200 gr bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 8-10 cabe rawit
- Sediakan 8 Lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 sdt terasi
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 50 ml minyak kelapa
- Siapkan 2 buah jeruk limo, peres
Langkah-langkah membuat Bebek Kremes Sambal Matah:
- Siapkan semua bumbu halus untuk Ungkep an Bebek. Campur dg 1 liter air. Masukkan Bebek Ungkep sampai air menyusut dan Bebek empuk/matang. Sisihkan
- Siapkan semua bumbu rajang sambal Matah (kecuali sereh) Tempat Kan dlm satu wadah, beri perasan jeruk limo, aduk2 spy rata. Tumis sereh dan terasi sebentar saja dg minyak kelapa, sampai terasi harum. Tambahkan jg gula garam. Kemudian siram Kan keatas bumbu rajang, aduk2.
- Goreng Bebek sampai kering. Tambahkan Kremes an dan sambal matah
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Kremes Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
