TEKWAN SAGU ala ayu
TEKWAN SAGU ala ayu

Anda sedang mencari ide resep tekwan sagu ala ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan sagu ala ayu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan sagu ala ayu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tekwan sagu ala ayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan sagu ala ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan TEKWAN SAGU ala ayu menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan TEKWAN SAGU ala ayu:
  1. Siapkan Biang
  2. Sediakan 100 gr tepung terigu
  3. Ambil 300 ml air
  4. Sediakan 2 siung bawang putih
  5. Sediakan Garam
  6. Sediakan Gula
  7. Gunakan Kaldu bubuk
  8. Gunakan Adonan
  9. Sediakan 2 sdm minyak
  10. Siapkan secukupnya Tepung sagu
  11. Sediakan 1 butir telur
  12. Ambil Kuah nya
  13. Sediakan 1 siung bawang putih
  14. Siapkan secukupnya Lada
  15. Gunakan secukupnya Garam
  16. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
  17. Gunakan 500-800 ml air
  18. Ambil Pelengkap
  19. Gunakan Mie kuning
  20. Ambil Mie bihun
  21. Siapkan Daun bawang
  22. Gunakan Daun sop
  23. Sediakan Taouge
  24. Siapkan Bawang goreng

Versi Wikipedia bahasa Indonesia" Tekwan adalah hidangan sup khas Pelembang yang terbuat dari ikan dan sagu / tapioka yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil Jadilah tekwan abal-abal ala abang-abang yang suka jual tekwan murah, tapi tetap enak loh. Soalnya kuahnya sudah super duper gurih! Tutorial Cara Membuat Pentol Tekwan Sagu Agar Lembut dan Kenyal. Kenapa Tekwan dan Model Sehat ?, ada alasannya gaes.

Langkah-langkah membuat TEKWAN SAGU ala ayu:
  1. Campurkan bahan- biang di dalam panci/wajan. Kemudian diaduk rata. Setelah di aduk rata dimasak dengan api. Kemudian di aduk hingga menjadi adonan
  2. Setelah adonan biang jadi. Pindahkan adonan biang kedalam wadah. Lalu tambahkan minyak goreng 2sdm dan tambahkan tepung sagu secukupnya. Diaduk hingga Kalis dan dapat di bentuk.
  3. Setelah adonan telah menjadi Kalis. Ditambahkan telur dan diaduk hingga rata dan Kalis (bisa ditambahkan sagu sedikit)
  4. Lalu dibentuk menggunakan sendok dan direbus di air mendidih hingga tekwan melayang.
  5. Untuk membuat kuah nya. Bawang putih, garam, lada dihaluskan. Kemudian ditumis hingga harum. Masukkan air 500-800ml diaduk. Kemudian tunggu hingga mendidik. Koreksi rasa.
  6. Setelah kuah dan tekwan jadi. Bisa dilengkapi dengan mie kuning dan bihun. Selamat menikmati

Pertama sebab diselengarakan oleh Kompalers yang Kedua, pembuatan tekwan dan model tersebut dilakukan dengan hygienis, bersih, menggunakan bahan Mari mulai dengan kelas Pelatihan Tekwan dan Model Sehat ala KOMPAL. Tepung sagu dan tapioka berasal dari pati tanaman yang berbeda. Tepung sagu memiliki tekstur cukup kasar, bahkan lebih kasar dari tepung terigu. Sementara tepung tapioka memiliki tekstur yang halus bahkan licin. Resep Tekwan Turun Temurun Warisan para Leluhur.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan sagu ala ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!