Lagi mencari inspirasi resep gado-gado surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gado-gado surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gado-gado surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gado-gado Surabaya menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gado-gado Surabaya:
- Gunakan 🌿Bahan Sayuran:
- Gunakan Secukupnya daun Selada
- Gunakan 250 gr tauge
- Siapkan 250 gr kubis, iris-iris
- Ambil 3 buah kentang
- Gunakan 🍁Bumbu Kacang:
- Sediakan 250 gr kacang tanah
- Gunakan 1 bonggol bawang putih
- Sediakan 250 gr cabe merah
- Sediakan 600 ml santan
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1,5 buah kentang rebus
- Siapkan 🌹Bahan Pelengkap:
- Ambil 5 buah lontong ukuran sedang
- Sediakan 1 bungkus tahu coklat matang
- Ambil 3 butir telur rebus
- Siapkan Secukupnya krupuk kecil
Langkah-langkah membuat Gado-gado Surabaya:
- Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe merah.
- Blender kacang tanah, bawang putih dan cabe merah goreng dengan tambahan santan, gula merah, kentang rebus, gula pasir dan garam hingga lembut.
- Setelah bumbu kacang gado-gado nya lembut, masak hingga mendidih dan jangan lupa diaduk-aduk. Rebus tauge, kentang, gubis dan telur hingga matang.
- Siapkan dan iris-iris lontong, mentimun, tomat, daun selada dan tahu coklat.
- Siapkan piring, Tata semua bahan seperti lontong, tauge, kubis, tomat, mentimun, kentang, selada dan tahu coklat. Siram dengan bumbu gado-gado yang sudah dibikin tadi, kemudian tambahkan krupuk kecil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gado-gado surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
