Lagi mencari ide resep kebab homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kebab homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kebab homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kebab homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kebab homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kebab Homemade menggunakan 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kebab Homemade:
- Sediakan Bahan kulit
- Sediakan 250 gr tepung protein tinggi cakra
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Ambil 160-170 ml susu cair hangat
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Sediakan Bahan Isian
- Sediakan 5 lembar smoked beef
- Gunakan 1 buah lettuce
- Gunakan secukupnya Bawang bombay
- Gunakan secukupnya Mentimun
- Gunakan secukupnya Mayones
- Siapkan secukupnya Saos tomat
- Ambil secukupnya Saos sambal
Langkah-langkah menyiapkan Kebab Homemade:
- Campur rata tepung, Garam, baking powder.
- Tambahkan susu hangat
- Aduk hingga rata, uleni. Tambahkan 2sdm minyak sayur. Uleni.
- Tambahkan lg 1 sdm minyak sayur, lalu uleni sampai adonan tidak lengket di tangan dan adonan dirasa sudah lemas. Jika adonan masih keras/kaku bisa ditambah susu hangat.
- Tutup adonan menggunakan kain. Diamkan +-30 menit.
- Bagi rata adonan sesuai selera. Bulatkan.
- Pipihkan adonan sesuai ketebalan yang diinginkan. Saya dapat 9pcs kulit kebab ukuran kecil. Pada saat giling adonan pastikan tempat giling dan adonan ditambah dengan taburan tepung cakra yah moms agar tidak lengket. Untuk setiap kulit yg sudah jadi juga dilapisi tepung cakra lagi agar tidak lengket ke kulit yg lainnya pada saat ditumpuk.
- Panaskan sedikit margarin. Masak kulit kebab hingga matang.
- Potong2 sayuran sesuai selera
- Potong2 smoked beef sesuai selera lalu tumis hingga matang yah moms. Tingkat kematangan sesuai selera.
- Isi kulit dengan isian smoked beef, lettuce, mentimun, bawang bombay, mayones, saos tomat dan saos sambal. Lalu gulung. Sajikan. Notes : isiannya jangan kebanyakan yh moms nanti gabisa digulung kyk saya ðŸ¤. Selamat mencoba ! 🤗.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kebab Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
