Chips de Zanahoria / Kremesan Wortel kriuk
Chips de Zanahoria / Kremesan Wortel kriuk

Lagi mencari inspirasi resep chips de zanahoria / kremesan wortel kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chips de zanahoria / kremesan wortel kriuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chips de zanahoria / kremesan wortel kriuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chips de zanahoria / kremesan wortel kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chips de zanahoria / kremesan wortel kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chips de Zanahoria / Kremesan Wortel kriuk menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chips de Zanahoria / Kremesan Wortel kriuk:
  1. Ambil 200 .gram. wortel
  2. Gunakan 40 .gram. tepung beras
  3. Ambil 20 .gram. tepung tapioka/kanji/Aci
  4. Sediakan 100 .ml. air es/ air dingin dari kulkas
  5. Ambil 1/4 .sdt. garam halus atau sesuai selera
  6. Gunakan 1/4 .sdt. bawang putih bubuk
  7. Siapkan 1/4 .sdt. cabe bubuk atau sesuai selera
  8. Sediakan 1/4 .sdt. merica bubuk atau sesuai selera
  9. Ambil 1/4 .sdt. baking powder
  10. Sediakan selera Penyedap. Sesuaikan
Cara membuat Chips de Zanahoria / Kremesan Wortel kriuk:
  1. Kupas dan cuci wortel, potong jadi dua lalu iris iris panjang dan usahakan tipis, cuci bersih, tiriskan hingga tidak ada air lagi, kalo perlu lap pakai tisu/paper towel
  2. Dalam mangkuk campur tepung beras, tepung tapioka, garam, merica bubuk, cabe bubuk, bawang putih bubuk, penyedap dan baking powder, aduk rata, lalu ambil sebagian, sekitar satu sendok teh saja, sisihkan taruh di wadah terpisah (Untuk Tepung Taburan) dan yang masih sisa banyak dimangkuk tuangi dengan air es, aduk rata, adonan encer seperti adonan kremesan ya.
  3. Masukkan irisan wortel, aduk rata, dan tiriskan lagi dari tepung cairnya, JANGAN DIBILAS PAKAI AIR.
  4. Panaskan minyak, sementara menunggu minyak panas, ambil tepung taburan yg kita sisihkan tadi, aduk rata ke wortel, jika minyak sudah panas, ambil sejumput wortel, taburkan diatas minyak panas di penggorengan secara rata, jika ada yg menggumpal ditengah ratakan pelan dengan garpu
  5. Tunggu beberapa saat, gunakan api sedang cenderung kecil, biarkan hingga bagian bawah sedikit keras dan bisa dilipat, pokoknya sama seperti teknik bikin kremesan ya.
  6. Goreng, balikkan sisi satunya juga hingga semua bagian terlihat krispi, kuning keemasan, punya saya agak gosong xixixi
  7. Lanjutkan Goreng sisa adonan wortel hingga habis. Ini hasilnya kriukkk bersarang, seperti kremesan cantik 😍🥕
  8. Sajikan dengan cocolan saos, mayonaise atau sesuai selera
  9. Tips= gunakan minyak dengan kualitas yang bagus ya, agar dapat dijadikan sebagai cemilan sehat. Selamat mencoba semoga bermanfaat
  10. Update:7/8/2020. Resep ini ikut masuk sebagai pemenang, dalam program #CABEKU dgn tema #diWortelan. 🌹😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chips de Zanahoria / Kremesan Wortel kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!