Sedang mencari inspirasi resep kaloci - mochi khas pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaloci - mochi khas pontianak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP KUE KALOCI KUE KHAS PONTIANAK/MOCHI KHAS PONTIANAKKue Kaloci mirip kue mochi bedanya kalau kue kaloci kacang tanahnya diluar. Kaloci adalah camilan yang mirip denganmochi, namun bedanya ,ochi ini tidak ada isi di dalamnya dan di atasnya ditaburi kacang tanah yang sudah ditumbuk Nah untuk yang belum pernah merasakan lezatnya kaloci & pengin merasakan kelezatan kaloci ini, coba yuk praktikkan resep di bawah ini! Resep membuat kaloci (mochi tapi kacang ya di luar).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaloci - mochi khas pontianak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kaloci - mochi khas pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kaloci - mochi khas pontianak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kaloci - Mochi Khas Pontianak memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kaloci - Mochi Khas Pontianak:
- Ambil 250 gr Tepung Beras Ketan
- Siapkan 300 ml air matang suhu ruang
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Siapkan Topping :
- Siapkan 200 gr kacang tanah kupas kulit, sangrai hingga kecoklatan dan blender
- Siapkan 100 gr gula pasir (secukupnya)
Mochi khas pontianak - glodok food bazzar mal ciputra jakarta. Kaloci - Muah Chee - Mochi Kacang Gula khas Pontianak. Pho pho kaloci, kaloci nenek dong kan pho pho/apho itu nenek artinya hhee khek punya bahasa. Kue khas Pontianak ini merupakan kue khas masyarakat Tionghoa yang banyak tinggal di Pontianak.
Langkah-langkah membuat Kaloci - Mochi Khas Pontianak:
- Campur tepung ketan, gula & garam aduk rata. Masukan air secara bertahap lalu minyak sayur. Aduk hingga tercamur rata
- Tuang adonan kedalam Loyang/ wadah tahan panas yg sudah diolesi minyak. Kukus selama 20 menit
- Setelah matang, uleni sebentar adoan dengan spatula
- Siapkan piring/wadah lebar. Taruh kacang dan gula secukupnya aduk rata.
- Ambil adonan kaloci secukupnya dan taruh di atas campuran kacang. Potong2 kecil adonan kaloci sambil digulingkan ke campuran kacang.
- Video tutorial 👇👇👇 - https://youtu.be/LpudfQ3eFTA
Makanan khas Pontianak Kalimantan Barat ini berbahan dasar tepung beras yang diberi taburan ayam cincang. Pontianak memiliki minuman yang khas bernama ce hun tiau. Jika Jepang memiliki mochi, Pontianak memiliki kaloci. Kaloci adalah camilan yang terbuat dari tepung ketan dan memiliki tekstur kenyal. Kalau anda ke Pontianak saat Bulan Ramadhan, ada satu makanan khas yang harus anda coba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kaloci - Mochi Khas Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
