Lagi mencari ide resep kuah tekwan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah tekwan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah tekwan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kuah tekwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah model jamur kuping dan bunga sedap malam yang semakin memperkaya rasa dari makanan ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah tekwan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuah tekwan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuah tekwan:
- Sediakan 1.5 liter air
- Gunakan 10 bawang putih
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 200 gram udang
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Lada halus
- Ambil Penyedap
- Siapkan Soun
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Daun seledri
- Siapkan secukupnya Jamur kuping
- Gunakan secukupnya Kentang
- Sediakan Bunga sedap malam secukupnya
Siapkan panci lalu masukan Udang dan Air. Siapkan mangkuk lalu masukan Tekwan dan Kuah serta semua Bahan - E sesuai selera. Resep Tekwan Udang Rebon Home Made. Resep Kuah Tekwan Gurih Tanpa Penyedap.
Langkah-langkah membuat Kuah tekwan:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bawang hingga harum, masukkan udang lalu tambahkan air. Masukkan pula jamur, bunga sedap malam, kentang dan biarkan mendidih dan matang.
- Setelah mendidih tambahkan garam,gula,lada,penyedap.setelah rasa cukup, tambahkan daun bawang, daun seledri.
- Tata pentol tekwan, soun, daun bawang, daun seledri, siram kuah selagi hangat.
Isi Paket : •Pentol Tekwan Beku •Bumbu Tekwan •Cabe Tekwan •Timun •Mie Soun •Bawang Goreng •Bengkoang •Jamur + Sedap. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Bahan Kuah Itulah cara membuat tekwan Palembang yang sangat mudah dengan bahan - bahan dan bumbu masakan yang mudah ditemui.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
