Sedang mencari ide resep moci kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal moci kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari moci kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan moci kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan moci kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Moci Kacang menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Moci Kacang:
- Siapkan Bahan kulit:
- Sediakan 250 gr tepung ketan putih
- Ambil 300 ml air santan
- Sediakan 50 gr gula halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Isi:
- Sediakan 100 gr kacang tanah kupas
- Siapkan 3 sdm gula halus
- Ambil 2 sdm air panas
- Gunakan Taburan:
- Sediakan 100 gr tepung maizena sangrai
Langkah-langkah membuat Moci Kacang:
- Campurkan semua bahan kulit, aduk merata
- Bagi adonan menjadi 3, beri pewarna, kukus selama 30 menit. Tutup panci dilapis lap ya agar air tidak netes
- Selama adonan kulit dikukus, haluskan kacang tanah kupas yang sudah disangrai, tambahkan gula dan air panas, aduk sampai rata dan sedikit kalis
- Angkat adonan kulit, beri tepung maizena sangrai agar tidak lengket, bulatkan, pipihkan, beri isian kacang tanah. Lakukan sampai semua bahan adonan dan isian habis. Siap disantap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Moci Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
