Mochi Isi Kacang
Mochi Isi Kacang

Lagi mencari inspirasi resep mochi isi kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi isi kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi isi kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mochi isi kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mochi isi kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mochi Isi Kacang menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mochi Isi Kacang:
  1. Sediakan Bahan Adonan Mochi
  2. Siapkan 220 gr tepung ketan, sangrai
  3. Ambil 180 gr gula pasir
  4. Sediakan 200 ml santan cair
  5. Sediakan 1/2 sdt vanila cair
  6. Siapkan 1/4 sdt garam
  7. Siapkan Bahan Isian Mochi
  8. Gunakan 200 gr kacang tanah sangrai, haluskan
  9. Gunakan 100 ml air hangat
  10. Ambil 5 sdm gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Mochi Isi Kacang:
  1. Buat isinya dulu dengan mencampur semua bahan di piring.
  2. Adonan mochi, masukkan tepung ketan dan gula dalam wadah stainless.
  3. Tuangkan santan ke wadah lalu, tambahkan garam dan vanila.
  4. Setelah diaduk rata, kukus adonan selama kurleb 20 menit. Angkat lalu, taroh di wadah yang sudah diberi tepung ketan sangrai agar tidak lengket.
  5. Setelah tidak terlalu panas, uleni dan potong adonan sesuai ukuran yang diinginkan.
  6. Pipihkan potongan adonan lalu, isi dengan kacang isian yang sudah dibuat.
  7. Bulatkan sesuai selera hingga adonan habis dan tata dipiring. Mochi Isi Kacang siap dinikmati❤

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mochi isi kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!