Lagi mencari inspirasi resep tekwan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tekwan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Tuna memakai 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan Tuna:
- Gunakan Bahan bakso
- Siapkan 250 gr ikan tuna
- Sediakan 100 gr sagu tani
- Gunakan 1 butir putih telor
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan Mrica,garam,kaldu jamur
- Sediakan Bumbu kuah
- Sediakan 2 L air
- Sediakan 50 gr udang segar
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 saset ladaku
- Ambil Garam,kaldu jamur,gula putih
- Siapkan Sedikit minyak goreng
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Soon yg udah d rebus sebentar
- Gunakan Jamur kuping yg udah d rebus dan d potong2
- Siapkan Bengkuang di potong korek api dan rebus jgn terlalu lama
- Siapkan potong dadu Timun
- Ambil Seledri, bawang goreng
Langkah-langkah membuat Tekwan Tuna:
- Haluskan ikan tuna…
- Haluskan bawang putih,mrica,garam,kaldu jamur
- Campurkan ke dlm baskom berisi ikan aduk sampek bumbu tercampur rata
- Masukan putih telor bersama sagu sedikit demi sedikit sambil d uleni sampek kalis
- Rebus air sampek mendidih dan masukkan adonan bakso dg cara d cubit dg tangan
- Tunggu bakso mengembang dan tandanya udah matang
- Angkat dan sisihkan… jangan buang air bekas rebusan baksonya..ya bunda…
- Haluskan bawang putih,lalu di tumis, masukkan cacahan udang,garam,lada,kaldu jamur..gula Sampek harum baunya
- Lalu masukkan bumbu yg udah d tumis td ke dlm air rebusan bakso
- Tunggu sampai mendidih tes rasa matikan kompor
- Tata semua bahan pelengkap d mangkok..siram dg kuah nya..siap d nikmati selagi msh panas..👍😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
