Sedang mencari inspirasi resep kolak putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kolak putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kolak Putih menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kolak Putih:
- Ambil 3 buah pisang kepok (me: 6 buah
- Siapkan 2 biji nangka (skip)
- Ambil 1 buah ubi UK kecil (skip)
- Ambil 50 gr Kolang-kaling (skip)
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Gunakan 1 liter santan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 lbr daun pandan
Langkah-langkah membuat Kolak Putih:
- Kupas & potong dadu ubi, pisang & nangka
- Peras santan, pisahkan perasan pertama
- Rebus santan encer (perasan 2&3) bersama ubi & kolang kaling + daun pandan + gula pasir + garam, hingga ubi empuk
- Tambahkan pisang & nangka, didihkan sebentar.
- Tambahkan santan encer, aduk2 perlahan agar tdk pecah. Tdk perlu sampai mendidih, matikan api.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
