Sedang mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capseng (Capcay Tongseng) enak lainnya. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay kuah menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay kuah:
- Siapkan 1 potong dada ayam
- Sediakan 1 buah ati ampela tanpa usus
- Ambil 1 btr telur ayam
- Ambil Udang uk sedang
- Sediakan Wortel
- Ambil Kembang kol
- Gunakan Caysim
- Gunakan Jagung pipil
- Sediakan Tomat (opsional)
- Sediakan Sawi putih
- Sediakan 1/2 btr bombay, iris2
- Ambil 3 siung bawang putih, cacah2
- Ambil sedikit Bubuk pala
- Siapkan 1/2 bks Merica ladaku
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil Sedikit kecap ingris
- Sediakan Sedikit kecap ikan
- Siapkan Sedikit kecap manis (ops)
- Sediakan Sedikit minyak wijen (klo ada, opsional)
- Gunakan Garam sedikit, karena udah ada saus tiram
- Sediakan Kaldu jamur/ kaldu lain boleh
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan.
Cara menyiapkan Capcay kuah:
- Cuci bersih ayam, ati ampela, udang (buang kepalanya) bersihkan semua lalu ayam dan ati ampela di potong2
- Cuci sayur2 lalu potong2
- Tumis bumbu : bombay sampai harum lalu bawang putih. Bila sudah harum, masukkan ayam dan ati ampela, oseng2. Baru masukkan telur lalu orak atik. masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih
- Masukkan bubuk pala,Merica bubuk, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen, garam dan kaldu. Lalu masukkan sayur : wortel dan kembang kol lalu jagung
- Bila dirasa sudah agak lunak, masukkan sawi, caysim, tomat. Boleh sayur lain misal kapri, brokoli, daun bawang, klo ada masukkan aja
- Terakhir saus tiram. Aduk aduk lalu tes rasanya. Bila tak butuh garam tak perlu tambahkan. Terakhir kaldu
- Tunggu agak susut selama sayur tak terlalu lembek. Masih crunchy. Bila sudah, matikan kompor lalu sajikan di pinggan. Selamat mencoba bunda 🥰
CAPCAY #CAPCAYKUAH #RESEPCAPCAY resep capcay kuah, resep capcay kuah. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Makan Enak Lagi: Capcay Kuah Malletek. Resep Capcay Kuah Nasi Bumbu Asam Manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
