Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Resep : kentang, kupas, potong dadu lalu rendam sebentar kemudian goreng dahulu. Bumbu : - bawang merah, Cabai merah dan rawit bawang putih, lada, kemiri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel goreng ati kentang menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel goreng ati kentang:
- Ambil 500 gr hati sapi potong kecil kecil, lalu rebus dan tiriskan
- Siapkan 500 gr kentang kupas, potong dadu lalu cuci bersih
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Ambil 7 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 7 buah cabai merah iris serong
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 1 bks santan instan
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya. SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng ati kentang:
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang dan hati sapi hingga matang lalu tiriskan
- Panaskan 6 sdm minyak goreng, kemudian tumis semua bumbu(kecuali cabai merah iris)hingga harum, lalu tambahkan santan dan air
- Tambahkan juga gula merah, garam dan kaldu bubuk
- Setelah mendidih, masukkan cabai iris, hati sapi dan kentang
- Tunggu hingga santan menyusut, lalu koreksi rasa, kemudian matikan kompor dan siap untuk di hidangkan
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita. Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua. Cara Membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela. Resep Kentang Balado Ati Ampela Dan Cara Menghilangkan Bau Amisnya. Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng ati kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
