Anda sedang mencari ide resep urap bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap bayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap bayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan urap bayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah urap bayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap Bayam memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap Bayam:
- Gunakan 1 butir kelapa setengah tua,kupas kulit ari,parut
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 5 cm lengkuas,geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 ikat bayam,petiki
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan Segenggam cabe rawit merah
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 20 gr kencur
- Sediakan 2 bungkus terasi @4,2gr
Cara membuat Urap Bayam:
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan rempah daun,gula merah,garam dan kaldu bubuk,aduk rata. Masak hingga bumbu benar-benar matang.
- Tambahkan kelapa parut,aduk rata. Masak dg api kecil sampai semua bumbu tercampur rata dg kelapa dan kelapa menjadi kesat tidak menggumpal. Koreksi rasa. Angkat. Biarkan uap panas hilang.
- Cuci bersih bayam yg sudah dipetiki.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih,tambahkan 1/2 sdt garam. Masukkan bayam. Rebus lebih kurang 5 menit atau sampai daun bayam layu saja. Angkat. Tiriskan.
- Tata bayam dalam wadah,beri beberapa sendok bumbu urap,aduk rata. Sajikan.
- Selamat mencoba🙂
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Urap Bayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
