Lagi mencari ide resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya, ayam goreng disajikan bersama sambal yang pedas dan menggoda. Sebagai salah satu alternatif pilihannya bisa memilih sambel ijo Tentu saja sobat bisa mencoba mempraktekkan sendiri untuk membuat Ayam Goreng Sambal Ijo Pedas di rumah, bersama keluarga, teman atau sahabat. Ini masakan dan makanan sehari hari saya di antaranya yang sederhana tapi bergizi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng sambal ijo menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng sambal ijo:
- Sediakan 1/2 Kg ayam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 Daun salam
- Sediakan 6 Daun jeruk
- Ambil 2 Serei ukuran kecil kalau besar pakai 1 aja
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Lada putih bubuk
- Siapkan Sambal ijo
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 8 buah cabe hijau besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Jeruk limo
- Gunakan Minyak panas
Ayam goreng siap dihidangkan dengan irisan buah tomat hijau dan sambal jadilah Ayam Goreng sambal ijo. Goreng ayam dalam minyak panas sampai berwarna kekuningan jangan sampai kering, tiriskan. Campurkan semua bahan sambal kemudian haluskan. Punya simpenan ayam yg sdh dibumbu dan dimasak ungkep, tinggal goreng sebentar.
Cara membuat Ayam goreng sambal ijo:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera), cuci dan sisihkan.
- Blender bawang merah dan bawang putih secara bersamaan jika sudah panaskan minyak dan masukkan bumbu halus ke dalam wajan bersamaan dengan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Jika sudah mengeluarkan aroma masukkan ayam dan tambahkan air. Masukkan bumbu. Tunggu sampai air surut dan tiriskan.
- Potong-potong semua bahan untuk membuat sambal, bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar dan cabe rawit hijau agar memudahkan kita saat menguleknya. Ulek kasar aja yaa, masukkan bumbu dan perasan air limo sesuai selera, terakhirnya tambahkan minyak panas bekas menggoreng ayam.
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai. Resep Cara Membuat Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Resep ayam goreng sambal ijo banyak dicari oleh para Ibu-Ibu rumah. Hallo semuanya, Aku mau berbagi resep nih, Resep Ayam Penyet Sambal Ijo Goreng Ala Mande Bahan-bahan Ayam Penyet.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng sambal ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
