Lagi mencari ide resep bolen pisang coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang coklat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolen pisang coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Bolen Pisang Paling Enak, Ekonomis Kulit Berlapis tanpa Korsvet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolen pisang coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolen pisang coklat memakai 14 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolen pisang coklat:
- Ambil Bahan A (water dough)
- Sediakan 200 gram tepung terigu Cakra
- Sediakan 80 ml air
- Gunakan 75 gram margarin
- Sediakan 30 gram gula halus
- Siapkan Bahan B (oil dough)
- Ambil 100 gram tepung terigu Cakra
- Ambil 75 gram margarin
- Sediakan 1 SDM minyak
- Gunakan Bahan isian
- Ambil Pisang raja secukupnya di pan fry dulu dengan sedikit margarin
- Gunakan Coklat Meises
- Ambil Olesan:
- Ambil 1 kuning telur
Mulai dari bolen pisang pandan, bolen pisang tape, hingga bolen pisang cokelat. Lihat juga resep Pastry pisang coklat ala rumahan sekelas bakery enak lainnya. Saran penyajian : Simpan di dalam lemari es lebih awet, jika hendak disajikan. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping.
Langkah-langkah membuat Bolen pisang coklat:
- Langkah bahan A:
- Aduk rata semua bahan, bulatkan dan timbang saya 26 gram, lakukan hingga adonan habis.diamkan selama 15 menit.
- Langkah bahan B:
- Campur semua bahan aduk rata, bulatkan dan timbang saya 12 gram lakukan hingga adonan habis. Diamkan selama 15 menit
- Penyelesaian:
- Ambil adonan A Gilas tipis memanjang dengan rolling pin,ambil satu adonan B letakan di atas adonan A pipihkan, lipat seperti amplop.lakukan hingga 3x (Gilas, lipat) begitupun seterusnya hingga adonan habis
- Diamkan lagi selama 15 menit
- Gilas tipis memanjang isi dengan pisang coklat lipat seperti amplop dengan rapi dan tata di loyang lakukan hingga adonan habis
- Oles permukaan adonan dengan kuning telur
- Oven sampai matang
- Angkat dan sajikan
- Selamat mencoba 🤗
BOLEN DK merupakan perpaduan antara pisang pilihan dan coklat Premium sehingga rasanya tidak ngendal di lidah. Cara bungkus bolen: ambil adonan kulit, pipihkan. Letakkan pisang yang sudah diisi dibagian tengah adonan. Tutup dgn adonan mulai dari bagian bawah dan atas baru kanan dan kiri. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolen pisang coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
