Sedang mencari inspirasi resep tapioka pearls/ bobba yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tapioka pearls/ bobba yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tapioka pearls/ bobba, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tapioka pearls/ bobba enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tapioka pearls/ bobba sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tapioka Pearls/ Bobba memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tapioka Pearls/ Bobba:
- Gunakan 120 gr tapioka
- Siapkan 1 sdm bubuk coklat (me: 1 sc nutrijel coklat)
- Gunakan 80-100 ml air hangat (tuang sedikit²)
- Ambil 2 sdm gula aren (me: 30gr)
- Siapkan Bahan sirup bobba:
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 60 gr brown sugar (me: gula aren)
- Ambil 1 lbr daun pandan
Cara membuat Tapioka Pearls/ Bobba:
- Campur semua bahan bobba masukkan air sedikit demi sedikit, stop air jika sdh kalis. Uleni hingga kalis dan dapat dibentuk.
- Siapkan wadah, beri sedikit tepung agar bobba tidak nempel. Ambil beberapa adonan bobba. Gulung dan potong kecil², lalu bulatkan. Ulangi hingga adonan habis.
- Didihkan air. Masukkan daun pandan dan adonan bobba. Masak hingga bobba mengapung. Angakat, tiriskan, dan siram dengan air dingin.
- Didihkan air masukkan bahan sirup bobba dan bobba. Aduk, tunggu hingga air agak berkurang. Angkat dan sajikan sebagai topping es.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tapioka Pearls/ Bobba yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
