Anda sedang mencari ide resep kue kacang / kue bimoli yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang / kue bimoli yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya. Namun tidak sedikit orang juga suka bervariasi dengan menambahkan tekstur seperti kacang pada resep kue mereka. Penambahan kacang akan membuat tekstur dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang / kue bimoli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue kacang / kue bimoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue kacang / kue bimoli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue kacang / kue bimoli memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue kacang / kue bimoli:
- Sediakan 1 l minyak goreng bimoli
- Gunakan Bahan kering :
- Siapkan ~ 800 gr kacang tanah tanpa kulit
- Siapkan ~ 1600 gr tepung kunci (sangrai / kukus, ayak)
- Ambil ~ 800 gr gula halus
- Sediakan ~ 80 gr maizena
- Siapkan ~ 2 sdm garam halus
- Sediakan Bahan olesan
- Sediakan ▪︎5 bh kuning telur
- Siapkan ▪︎5 sdm minyak goreng
Memiliki bentuk yang unik seperti bulan sabit, love, bulat. Dengan memasak resep kue kacang seharian di dapur juga bisa bikin akhir pekan Anda lebih renyah dan bergizi. Ditambah lagi kalau bersanding dengan susu Olesi permukaan calon kue kacang pakai kuning telur. Taburi pula wijen di atasnya sesuai selera.
Cara menyiapkan Kue kacang / kue bimoli:
- Kupas kulit ari kacang, bisa disangrai / dipanggang / dijemur (kalau saya dipanggang di oven, karena saya malas mengaduk-aduk kalau disangrai); saya belum coba kalau kacangnya direbus untuk melepas kulit arinya hasilnya akan sama atau tidak (sepertinya tidak akan selembut dan serenyah ini, karena kalau direbus (atau direndam air panas), hasil akhir kacang akan jadi lebih besar karena mengandung air). Haluskan / blender kasar kacang.
- Siapkan dan timbang bahan-bahannya, agar tidak ada yang terlewatkan
- Campurkan semua bahan kering, aduk asal rata
- Tambahkan minyak sebagian-sebagian hingga habis. Adonan akan terlihat kering, minyak akan keluar saat adonan dipulung.
- Cetak adonan, anda bisa langsung membentuknya, kalau saya, karena saya ingin membuat berbagai bentuk, saya padatkan adonan, lalu gilas dengan rolling pin setebal 1 cm. Cetak sesuai selera
- Susun dalam loyang oven, anda bisa menyusun agak rapat, karena adonan tidak akan mengembang terlalu besar. (karena saya lupa memfoto, hasil akhirnya dan sebelum dipanggang berbeda, tapi tidak masalah karena adonan sama). Tidak perlu mengoles loyang dengan mentega/margarine, karena kue mengandung minyak, akan terlepas sendiri saat dingin.
- Panggang dalam oven hingga bagian bawah mulai berubah warna (jangan sampai coklat), keluarkan dari oven, kuaskan bahan olesan (campurkan kuning telur dan minyak goreng) diatasnya, panggang lagi hingga kecokelatan)
- Seperti biasa, sedikit banting loyang saat meletakkan, kue akan mudah terlepas. Biarkan panas kue hilang, baru pindahkan ke toples.
- Sajikan. Akan terasa lebih lezat saat sudah benar-benar dingin.
Salah satu kue kering klasik yang digemari. Jika biasanya Kue Kering Kacang hanya menggunakan minyak goreng, kali ini Endeus membuatnya dengan margarin BlueBand yang dilelehkan. Terbayang kan, gurihnya kacang tanah berpadu dengan aroma lezatnya Blue Band Cake & Cookies. Resep Kue Kacang Bimoli #Resep kue kacang bimoli #Kue kacang bimoli #Resep membuat kue kacang bimoli #Cara membuat. Video kali ini mengenai Resep Kue Bimoli, yaitu cemilan enak yang bikinnya gampang banget, Kue tradisional tapi rasanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue kacang / kue bimoli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
