Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
COM - Sudah pernah icip makanan khas palembang yang satu ini? Atau malah ini adalah salah satu makanan favorit Anda? Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tekwan palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tekwan Palembang memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tekwan Palembang:
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri (haluskan)
- Siapkan 22 sdm tepung tapioka
- Gunakan 200 ml air es
- Ambil 2 butir putih telur
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan Bahan kuah :
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ebi
- Gunakan 1 genggam kepala udang basah (saya skip)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 2 buah bengkuang di iris panjang pentol korek
- Siapkan 5 lembar jamur kuping iris tipis
- Gunakan 1 plastik bunga sedap malam kering, ikat simpul (rendam air panas sebelum digunakan)
- Ambil Daun seledri
The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. Penyajian Resep Tekwan Palembang : Siapkan mangkuk, atur soun dan bengkuang di dasar mangkuk. Lalu siram dengan bakso dan kuah panas. Taburi dengan daun bawang dan seledri, lalu.
Cara membuat Tekwan Palembang:
- Campur air es dengan ikan, aduk rata dengan ujung jari sampai merata dan tercampur halus
- Setelah teraduk rata, masukkan putih telur ke dalam adonan ikan, aduk pelan lagi. Masukkan garam, gula, bawang putih ke dalam adonan ikan, aduk rata.
- Setelah semua tercampur rata, masukkan tepung tapioka secara bertahap dan aduk dengan tangan secara perlahan saja sampai semua sudah tercampur. Gunakan minyak sedikit-sedikit untuk mengambil adonan ikan dan cubit dengan telunjuk dan jempol rebus di air mendidih, angkat jika sudah mengambang. - Tiriskan
- Cara membuat kuah : Tumis semua bumbu kecuali udang basah, setelah bumbu meresap tuangkan ke air yang sudah didihkan dengan udang. - Rebus kembali dengan bumbu tersebut hingga meresap.
Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan. Penyajian Lengkap Tekwan Khas Palembang Tekwan Endulita. Resep Lengkap Membuat Tekwan Ikan Palembang Asli Yang Enak Dan Sedap. Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari. Kalau kita lagi mau makan tekwan, tidak Sebagai informasi, tekwan merupakan hidangan kuah khas kota Palembang yang dibuat dari sagu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
